[밥도둑렌지] 순두부찌개 레시피 > 레세피북

[순두부의 효능]

순두부는 노화예방과 다이어트에 탁월한 식품이라고
합니다.

[준비재료]

1. 호박

2. 양파

3. 다진 마늘 1스푼

4. 다진 파 1스푼

5. 고추가루 2스푼

6. 다시마

7. 꼬막

8. 순두부

9. 계란 1개

[양념재료]

1. 고추가루 2스푼

2. 다진 마늘 1스푼

3. 간장 1스푼

4. 맛술 1스푼

5. 굴소스 1스푼

6. 다시다 1/2스푼

7. 소금 1/2스푼

8. 후추가루 1/2스푼

[조리순서]

1. 먼저 호박과 양파를 먹기 좋게 잘라 준비해 주세요.

2. 전용냄비에 식용유를 뿌리고 [끓이기] 17분 시간 설정
    가열을 해주세요.

3. 식용유가 가열되면 다진 마늘 1스푼, 다진 파 1스푼,
    고추가루 2스푼을 넣어 볶은 후 물을 적당히 부어 계속
    끓여 주세요

4. 준비된 양념재료를 섞어서 소스를 만들어 주세요.

5. 국물이 끓으면 다시마, 양파, 호박, 꼬막, 소스, 순두부를
    차례대로 넣고 마지막에 달걀을 넣어 가열하면
    담백하고 칼칼한 순두부찌개 완성입니다.