[밥도둑렌지] 콩나물밥 레시피 > 레세피북

[콩나물의 효능]

1. 피로회복 / 피부의 수분유지

  : 콩나물에는 [아스파라트산]이란 성분이 있어 피로회복,
     피부의 수분을 유지하는 효과가 있습니다.

2. 장기능 정돈(아밀라이제)

  : 콩나물 속에 [아밀라이제] 성분은 소화를 돕고,
     식체 나 속쓰림 방지에 탁월합니다.

3. 노화방지, 스트레스 저항 - 비타민C

  : 콩나물에 있는 [비타민C]는 노화방지,
     암예방, 면역력 향상과 감기예방에 도움을 줍니다.

[준비재료]

1. 불린 쌀 1컵

2. 물 110ml

3. 콩나물 한웅큼

4. 다진 소고기 30g

5. 간장 1스푼

6. 소금 1티스푼

[양념재료]

1. 고추가루 1/2스푼

2. 다진 파  1스푼

3. 양조간장 2스푼

4. 참기름 1/2스푼

5. 통깨 1/2스푼

6. 다진 마늘 1/2스푼

7. 매실액 1스푼

[조리순서]

1. 먼저 압력솥에 불린 쌀 한컵을 넣고 다진 소고기를 넣어
    주세요.

2. 콩나물을 넣은 후 물 110ml를 부어 주세요.

3. 간장, 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.

4. 뚜껑을 닫은 후 전용렌지에 올리고 버튼을
    눌러 [누룽지1]을 설정해 주세요.

5. 특제 소스를 만들기 위해 준비된 양념소스 재료를 섞어
    준비해주세요.

6. 밥이 다 되었으면 압력솥을 옮겨 뚜껑을 열어주세요.

7. 콩나물밥 위에 특제 소스를 뿌려 맛있게 비벼 주세요.