[밥도둑렌지] 양로우 빠오 쟈이판 (양고기 볶음밥) 레시피 > 레세피북

[준비재료]

1. 양고기 250g

2. 양파 1/4개

3. 전분 1티스푼

4. 쯔란푼 1/2스푼

5. 생유(국간장) 1티스푼

6. 설탕 1티스푼

7. 올리고당 1티스푼

[조리순서]

1. 준비된 재료를 차례대로 넣고 버무린 후 양고기를
숙성해 주세요.

2. 압력솥에 불린 쌀 1컵, 감자 1개를 평평하게 넣고
물 110ml를 부은 후 뚜껑을 닫아 전용렌지에 올려
주세요.

3. 버튼을 눌러 [누릉지1]을 설정해 주세요.

4. 양고기가 노릇하게 볶아지면 약간의 쯔란푼을
뿌려주세요.

5. 밥이 완성되면 볶은 양고기, 생유(국간장) 1스푼을 넣고
뚜껑을 닫아 전용렌지에 다시 올려 주세요.

6. [끓이기] 2분 시간 재 설정해 주세요.

[여기서 Tip]

버물린 양고기는 냉장고에 15분 가량 숙성하면 고기가 부드러워 집니다.