[밥도둑렌지] 돼지등뼈 김치찜 레시피 > 레세피북

[준비재료]

1. 돼지등뼈 3조각

2. 물 170ml

3. 맛술 3스푼

4. 무

5. 김치 2쪽

6. 대파

7. 통마늘

8. 청양고추

[양념재료]

1. 육수 100ml

2. 김치국물 100ml

3. 다진 마늘 1스푼

4. 굴소스 1스푼

5. 소금 1/2티스푼

6. 후추가루 약간

[조리순서]

1. 먼저 압력솥에 핏물을 제거한 등뼈 3조각을 넣고
    물 170ml, 맛술 3스푼을 넣어 주세요.

2. 뚜껑을 닫고 전용렌지 위에 올려 [끓이기] 3분
    시간 설정해 주세요.

3. 삶은 등뼈는 접시에 옮기고 육수는 따로 준비해 주세요.

4. 준비된 양념재료를 섞어 소스를 만들어 주세요.

5. 압력솥에 무를 바닥에 깔고 김치 2쪽, 삶은 등뼈, 대파,
    통마늘, 청양고추를 넣고 소스를 부어 주세요.

6. 뚜껑을 닫고 전용렌지 위에 올려 [끓이기] 15분 시간
    재 설정해 주세요.